Wijn > Bubbels Pavò Rosé Metodo Classico 0,75 lt.
22.00
Selecteer een maat
Je ontvangt de volgende jaargang van de gekochte wijn als de afgebeelde niet meer beschikbaar is
Beschrijving
Brand
Verzending en Retourneren
De Pavò Rosè Metodo Classico VSQ, gemaakt van druiven afkomstig van de wijngaarden van het bedrijf, is een atypische mousserende wijn voor dit productiegebied. Het is een 100% Pinot Noir die wit is gevinifieerd en komt voort uit de wens om alle beste en meest geschikte percelen van Pavò te valoriseren: wijngaarden die verschillende eigenschappen geven en resulteren in een unieke mousserende wijn voor aromatische volledigheid, elegantie en persoonlijkheid.
Een Rosé de Noir om te ontdekken, rijk aan zuurgraad zoals de beste brut, maar met een zorgvuldige zachtheid die het een aangename veelzijdigheid verleent.
Licht maar gestructureerd, deze Rosé met levendig schuim heeft een alcoholgehalte van 12% Vol. en heeft een mooie intense roze kleur, vergezeld van een aanzienlijke aanwezigheid van bubbels.
Een ander kenmerk van deze Rosé de Noir is juist de intense kleur en het spel van delicate maar karaktervolle zintuiglijke nuances.
De verdienste van dit grote succes gaat ongetwijfeld naar de eerste en belangrijkste hoofdrolspeler, de Pinot Noir. Het is een zeer delicate druif, die opvalt door de nieuwsgierige dennenappelvorm van zijn tros, een bijzonderheid waaruit ook zijn naam voortkomt. Een uitstekende jaargang Pinot Noir is het resultaat van een nooit vanzelfsprekend evenwicht tussen bodem, klimaat en savoir-faire. Het resultaat loont echter elke inspanning.
De vinificatie vindt uitsluitend plaats in staal om de beste fruitige en frisse eigenschappen te behouden.
Met een kersroze kleur onthult het in de neus een olfactorisch palet gericht op verleidelijke tonen van framboos en wilde aardbei. De slok is fruitig, met een goede persistentie, in een kader van mooie frisheid. Het kan worden geserveerd met voorgerechten, zowel van land als van zee, als met verse kazen en vleeswaren.
Het is ook ideaal om eenvoudige, delicate zomergerechten te begeleiden die rijk zijn aan groenten, zoals salades, pasta's of koude rijst op basis van groenten, of met gerechten die kaas bevatten.
Druivenras: Pinot Noir (100%), afkomstig van heuvelachtige gebieden. Metodo Classico (tweede gisting in de fles). Afhankelijk van de jaargang, minimaal 12 maanden op de droesem.
•
Verwerking: de druiven worden onmiddellijk geperst en in vaten gefermenteerd. De assemblage van de wijnen vindt plaats na de juiste analytische controles en organoleptische tests.
De botteling voor de tweede gisting vindt altijd in het voorjaar plaats, daarna verblijven de flessen minstens 12 maanden in de kelder, essentieel voor een betere rijping.
Serveertemperatuur: 8/9 °C
Bodemtype: bodems van de lage heuvelachtige zone, bestaande uit mariene sedimentaire gesteenten, met een aanzienlijke klei-component
Teeltsysteem: Guyot
Aantal stokken per hectare: 3.000 – 4.000
De verplichte informatie volgens Verordening EU 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in de bijgevoegde fotografische materialen. De informatie op de productetiketten kan om redenen buiten onze invloed om variëren, waardoor er verschillen kunnen zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. We raden je aan altijd de informatie op het product te controleren voordat je het consumeert of gebruikt. Voor meer informatie nodigen we je uit om contact op te nemen met de Klantenservice via de contactgegevens in de sectie "Ondersteuning".
Een Rosé de Noir om te ontdekken, rijk aan zuurgraad zoals de beste brut, maar met een zorgvuldige zachtheid die het een aangename veelzijdigheid verleent.
Licht maar gestructureerd, deze Rosé met levendig schuim heeft een alcoholgehalte van 12% Vol. en heeft een mooie intense roze kleur, vergezeld van een aanzienlijke aanwezigheid van bubbels.
Een ander kenmerk van deze Rosé de Noir is juist de intense kleur en het spel van delicate maar karaktervolle zintuiglijke nuances.
De verdienste van dit grote succes gaat ongetwijfeld naar de eerste en belangrijkste hoofdrolspeler, de Pinot Noir. Het is een zeer delicate druif, die opvalt door de nieuwsgierige dennenappelvorm van zijn tros, een bijzonderheid waaruit ook zijn naam voortkomt. Een uitstekende jaargang Pinot Noir is het resultaat van een nooit vanzelfsprekend evenwicht tussen bodem, klimaat en savoir-faire. Het resultaat loont echter elke inspanning.
De vinificatie vindt uitsluitend plaats in staal om de beste fruitige en frisse eigenschappen te behouden.
Met een kersroze kleur onthult het in de neus een olfactorisch palet gericht op verleidelijke tonen van framboos en wilde aardbei. De slok is fruitig, met een goede persistentie, in een kader van mooie frisheid. Het kan worden geserveerd met voorgerechten, zowel van land als van zee, als met verse kazen en vleeswaren.
Het is ook ideaal om eenvoudige, delicate zomergerechten te begeleiden die rijk zijn aan groenten, zoals salades, pasta's of koude rijst op basis van groenten, of met gerechten die kaas bevatten.
Druivenras: Pinot Noir (100%), afkomstig van heuvelachtige gebieden. Metodo Classico (tweede gisting in de fles). Afhankelijk van de jaargang, minimaal 12 maanden op de droesem.
•
Verwerking: de druiven worden onmiddellijk geperst en in vaten gefermenteerd. De assemblage van de wijnen vindt plaats na de juiste analytische controles en organoleptische tests.
De botteling voor de tweede gisting vindt altijd in het voorjaar plaats, daarna verblijven de flessen minstens 12 maanden in de kelder, essentieel voor een betere rijping.
Serveertemperatuur: 8/9 °C
Bodemtype: bodems van de lage heuvelachtige zone, bestaande uit mariene sedimentaire gesteenten, met een aanzienlijke klei-component
Teeltsysteem: Guyot
Aantal stokken per hectare: 3.000 – 4.000
De verplichte informatie volgens Verordening EU 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in de bijgevoegde fotografische materialen. De informatie op de productetiketten kan om redenen buiten onze invloed om variëren, waardoor er verschillen kunnen zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. We raden je aan altijd de informatie op het product te controleren voordat je het consumeert of gebruikt. Voor meer informatie nodigen we je uit om contact op te nemen met de Klantenservice via de contactgegevens in de sectie "Ondersteuning".
Wij zijn geboren in de prachtige omgeving van Franciacorta, het thuisland van de beste Italiaanse mousserende wijnen, om vervolgens op zoek te gaan naar emoties door heel het schitterende grondgebied van Italië. Op de heuvels van Franciacorta zijn de wijnstokken al sinds de vroegste tijden aangeplant. Dit wordt bewezen door de vondsten van prehistorische druivenpitten en archeologisch materiaal dat verspreid over het gebied is ontdekt, naast de verschillende getuigenissen van klassieke auteurs, van Plinius tot Columella en Vergilius. Pavò Franciacorta is een nieuw, jong idee; we zijn een passie, maar vooral zijn we liefde voor het goede en het mooie: onze wijnen, een paar etiketten bedacht en geproduceerd om emoties te geven, blijven eerst in het geheugen hangen vanwege de esthetische impact en daarna vanwege de sensaties die ze tijdens de proeverij overbrengen. We laten niets aan het toeval over, wij houden zo van dingen. Onze creaties heten Franciacorta Docg, maar ook prachtige stille wijnen die het beste Italiaanse karakter weerspiegelen.
Verzendtijden: binnen 4 dagen
Voor meer informatie over ons retourbeleid, bezoek de sectie Retouren en terugbetalingen
Voor meer informatie over ons retourbeleid, bezoek de sectie Retouren en terugbetalingen