Wein > Vini rossi Librandi Cirò Rosso Doc Segno Librandi 2021 - Librandi 0,75 l

Der Cirò Rosso Segno Librandi von Librandi wird aus 100% Gaglioppo-Trauben hergestellt, die auf lehmigen und kalkhaltigen Böden im Gebiet von Cirò und Cirò Marina in der Provinz Crotone angebaut werden. Die Ernte fand zwischen der letzten Dekade des Septembers und der ersten Dekade des Oktobers statt, mit einem Ertrag von 90 Quintalen pro Hektar. Der Vinifikationsprozess erfolgte vollständig in Edelstahl und umfasste eine Phase der Mazeration des Mostes in Kontakt mit den Traubenschalen von 3-5 Tagen. Die Reifung erfolgte in Edelstahl und in der Flasche für einige Monate.
CIRO' ROSSO SEGNO LIBRANDI: DIE VERKOSTUNG
Der Cirò Rosso Segno Librandi von Librandi präsentiert sich in einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Beeren, die sich mit floralen Noten von Veilchen und mediterranen Kräutern verbinden. Der Geschmack ist frisch und angenehm, unterstützt von einer guten Salzigkeit, die im fruchtigen Abgang anhält. Am Tisch passt er perfekt zu schmackhaften Rezepten aus der Region, insbesondere mit Tomaten oder rotem Fleisch.

In den Flaschen von Librandi findest du nicht einfach nur Wein, sondern eine wahre Geschichte, die von ihrem Land und ihrer Arbeit erzählt.Jede einzelne ist anders.Es reicht von frischen und fruchtigen Weiß- und Roséweinen bis hin zu jungen Rotweinen. Von den reichhaltigeren und langlebigen Weißweinen bis zu den Reserven und den strukturierten und komplexen Rotweinen. Von Schaumweinen bis zu Passito.Eine ganzheitliche Auswahl, bereit, auf deinem Tisch verkostet zu werden.

Geschätzt zwischen Donnerstag 22 Mai und Mittwoch 28 Mai.

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