Wino > Vini bianchi Pighin Ribolla Gialla Collio Doc 2022 - Pighin [0,375l] 0,375 l

Ribolla Gialla di Pighin jest uzyskiwana z winogron 100% Ribolla uprawianych na terenie Spessa di Capriva (GO). Wina tutaj są wystawione na południowy zachód i rosną na glebach charakteryzujących się tzw. ponca, formacją skalną z alternacją margli i piaskowców pochodzenia eocenowego, na wysokości od 150 do 180 metrów nad poziomem morza. W trakcie winifikacji fermentacja alkoholowa odbywała się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 16-20°C, a w niewielkiej części w beczkach i tonneau. Starzenie trwało kilka miesięcy w stalowych zbiornikach w kontakcie z drożdżami osadowymi.
RIBOLLA GIALLA COLLIO PIGHIN: DEGUSTACJA
Ribolla Gialla Collio od Pighina prezentuje się w kolorze słomkowo-żółtym z zielonkawymi refleksami. W nosie ujawnia aromaty dojrzałych owoców żółtych miąższowych i kwiatów polnych, połączone z nutami krzemienia i cytrusów. Na podniebieniu wyraża świeżość i wyraźną mineralność, która utrzymuje się w owocowym i cytrynowym finiszu. Na stole dobrze komponuje się z serami oraz daniami wegetariańskimi, jak również z pysznymi potrawami z owoców morza na bazie białej ryby, małż i skorupiaków.

Pighin to winiarnia znajdująca się w Friuli Venezia Giulia, produkująca wino od 1963 roku, która winifikuje wyłącznie winogrona pochodzące z własnych winnic, mając tym samym całkowitą kontrolę nad jakością win, od ziemi do butelki. Używane szczepy to typowe dla Friuli, szczególnie w regionie Collio, gdzie dzięki terroir powstają wspaniałe białe wina: Ribolla Gialla, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Świetne wina idealne na aperitif lub do podania z daniami rybnymi.

Szacowana między środa 21 maj a wtorek 27 maj.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych zasad zwrotów, odwiedź sekcję Zwroty i refundacje