Vin > Vini rossi Bolla Amarone Della Valpolicella Classico Docg le Poiane 2017 - Bolla 0,75 l

Amarone della Valpolicella Classico Le Poiane di Bolla består av Corvina, Molinara och Rondinella: dessa tre inhemska druvor har gjort historia och framgång för vinerna från Valpolicella sedan romartiden. Enligt tradition anses de vara den vinodlingssymbolen för området och, även om de är dominerande, kompletteras de också av andra druvor som Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola och Simesara samt importerade druvsorter. Cantina Santi har valt att uttrycka sin passion för Valpolicella-regionen och den kunskap som har förvärvats under sin över hundraåriga historia genom att använda enbart inhemska druvor från detta område i sina viner, med en tydlig dominans av Corvina, en druvsort med stor fruktpotential som, om den hanteras korrekt i vingården såväl som i vinkällaren, ger moderna och angenäma viner. Detta Amarone är traditionellt framställt, med lång torkning av druvorna i fruttaio, vinifikation i stål och lång mognad i stora träfat på upp till 80 hektoliter kapacitet.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO LE POIANE BOLLA: SMAKNING
Amarone della Valpolicella Classico Le Poiane di Bolla har en intensiv och ljus granatröd färg. Den doftar av peppar och kanel, körsbär och surkörsbär, rosor och vissna violer, valnöt, kakaoböna, kaffe och piprök. Smaken är omslutande och varm, med god friskhet och en tydlig tanninstruktur. Perfekt med bräserad oxkind.

Uppskattad mellan fredag 23 maj och torsdag 29 maj.

För mer information om vår returpolicy, besök avsnittet Returer och återbetalningar