Vin > Vini rossi Bolla Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc 2022 - Bolla 0,75 l

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bolla är ett raffinerat exempel på den venetianska vintraditionen, producerad i hjärtat av den klassiska Valpolicella. Detta vin föds ur en unik metod, "ripasso", som innebär att den unga Valpolicella får stå på Amarones druvskal. Denna process berikar vinet med struktur, komplexitet och intensiva aromer, vilket ger det en unik karaktär. Druvorna som används är främst Corvina och Rondinella, odlade i de kuperade vingårdarna i den klassiska Valpolicella, där mikroklimatet och den kalk-lera jorden ger vinerna en distinkt personlighet. Efter jäsning och ripasso lagras vinet i ekfat, där det utvecklar elegans och djup. Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bolla är perfekt för att följa med röd kött, stekar, grytor och lagrade ostar, men passar också att avnjutas ensam, i stunder av avkoppling och meditation. Bolla-källaren, synonymt med kvalitet sedan 1883, tolkar detta vin med hantverksskicklighet och respekt för traditionen.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bolla: Smaknoter
Med en intensiv rubinröd färg med granatröda reflexer, har Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bolla en bred och omslutande bukett, med toner av mogen körsbär, bär, söta kryddor och en lätt nyans av vanilj. På gommen är den mjuk och sammetslen, med en behaglig fräschör och väl integrerade tanniner. Avslutningen är lång och bestående, med antydningar av kakao och lakrits som inbjuder till en ny klunk.

Uppskattad mellan fredag 9 maj och torsdag 15 maj.

För mer information om vår returpolicy, besök avsnittet Returer och återbetalningar