Vin > Vini bianchi Château Simon Château Simone Barsac 2020 - Château Simon 0,75 lt

Château Simon är ett exklusivt franskt sött vin, kännetecknat av en lysande gyllene färg och allmänt erkänt världen över för sin intensitet, beständighet och fyllighet. Det kommer från den berömda regionen Bordeaux och klassas som AOC Barsac. Detta vin är resultatet av familjen Dufours arbete, som i tre generationer har producerat vin med respekt för lokala traditioner, berikade av moderna hållbara jordbruksmetoder som bevarar kvaliteten på vinrankan och den slutliga produkten. Tillverkat med en skicklig blandning av gröna druvor, kombinerar Château Simon 8% Sauvignon, 90% Sémillon och 2% Muscadelle. Dessa druvsorter kommer från vingårdarna i Barsac-Sauternes, belägna på leriga och kalkhaltiga jordar, idealiska för ett milt klimat. Vinrankorna, robusta och motståndskraftiga mot sjukdomar och motgångar, ger klasar med unik smak. Skörden är en rigorös process, utförd manuellt druva för druva i flera omgångar från slutet av september. Endast övermogna druvor, drabbade av "ädelröta" Botrytis Cinerea, väljs ut för att främja torkningen och utvecklingen av ett högt glicerinhalt, sockerhalt och alkoholhalt, vilket ger vinet sin distinkta rundhet och rikedom. Efter jäsningen väljs musten noggrant ut och blandas, där upp till 70% av den ursprungliga produkten elimineras.

Leveranstider: leverans inom 4 dagar

För mer information om vår returpolicy, besök avsnittet Returer och återbetalningar