Ekologisk > Pasta riso e cereali Legù Box som en kock
34.90
Välj en storlek
Leveranstider: Uppskattad mellan e
(datumen avser uppskattad frakt, inte produktleverans)
Fraktkostnad: från och med 10.00
Beskrivning
Brand
Frakt och Returer
En box för att ha kul i köket tillsammans med de små med mycket enkla recept som är klara på några minuter. Boxen innehåller den personliga presentförpackningen LEGÙ® Bilden används endast för att visa produkten.
Boxen innehåller:
1 kockmössa
1 förkläde
1 receptbok legù
1 blandning av baljväxtmjöl 250g
1 vegansk ragùmix 80g
1 blandning av majs, baljväxter och hirs 100g
LEGÙ MISCELA PROTEISK - 250g
Ingredienser:
Ångkokta och skalade baljväxter (vita bönor, kikärtor, gula linser, gula ärtor). GLUTENFRI
Utan gluten och utan allergener
Ytterligare uttalanden
Utan tillsatser, naturligt rik på växtproteiner med hög fiberhalt, italienskt ursprung.
Välbalanserat recept. INNEHÅLLER INTE GLUTEN, men ger en liknande elasticitet som gluten och är perfekt för att göra allt hemma, från SÖTT (tårtor, kakor, muffins, krämer, puddingar) till SALT (pizza, brödstickor, pajer, crêpes, béchamel).
Förvaringsanvisningar
Efter öppning, förvara på en sval och torr plats
Utgångsdatum: 12 månader från produktionen
Bruksanvisning
Utmärkt förtjockningsmedel och stabilisator. Hög absorptionsförmåga. Använd som vanligt mjöl, öka de fuktiga delarna från traditionella recept eftersom det absorberar mycket vätska. Om du vill tillsätta naturliga jäst medel måste du först knåda mjölet med vätskor vid en temperatur på 25°C.
SOM EGGERSÄTTNING: för 100g ägg, väg 15g av blandningen och späd med 76g vatten och 9g olja.
Näringsdeklaration
Genomsnittliga värden / 100g 3,5oz
Energi / 1265 kJ 310 kcal
Fett / 2,01
varav mättade fettsyror / 0,20 g
Kolhydrater / 46 g
varav sockerarter / 1,2 g
Fiber / 10,4 g
Proteiner / 24 g
Salt / 0,06 g
Sinnesegenskaper
Utseende, produkten presenteras i granulatformat med halm färg
Doft: mild av baljväxter
Smak: karakteristisk
Konsistens: mjölig
Mikrobiologiska egenskaper
Fuktighet 12,5 % max
CBT < 100,00 ufc/g
Kockbakterier koag. + < 100 ufg/g
E. coli < 10 ufg/g
Jäst < 1000 ufg/g
Mögel < 1000 ufg/g
Gluten - frånvarande
FÄRDIGBLANDNING FÖR GRÖNSAKSRAGU - 80g
Ingredienser
51% ångkokta, skalade och torkade baljväxter (kikärtor, vita bönor, gula linser, gula ärtor, svarta bönor), ångkokta och torkade spannmål (gult majs, vitt majs, sorgo, bovete, hirs), havssalt, lökpulver, morötter i pulverform, morötter i tärningar, soltorkad tomat, skivad lök, spenatmjöl, grönkålspulver, svartpeppar i pulverform, gurkmeja, spirulina. GLUTENFRI.
Allergeninformation
Utan gluten och utan andra allergener
Ytterligare uttalanden
KÄLLA TILL PROTEINER OCH RIK PÅ FIBER
LÅGT FETTHALT
URSPRUNGSPANNMÅL OCH BALJVÄXTER: ITALIEN
Förvaringsanvisningar
Efter öppning, förvara på en sval och torr plats
Utgångsdatum: 12 månader från produktionen
Bruksanvisning
FÖR 1 KG VEGANSK RAGU
INGREDIENSER ATT TILLSÄTTA TILL 80g RAGU MIX:
- 600g tomatsås
- 240g vatten (beroende på såsens densitet)
I en kastrull, tillsätt alla ingredienser, täck över och koka på låg värme i minst 5 minuter, rör om ibland.
Stäng av, tillsätt en skvätt olivolja och låt stå i 1 minut.
Näringsdeklaration
Genomsnittliga värden / 100g-3,5oz / 10g-0,35oz
Energi / 1269 kj-305 ckal / 124 kj-30,5 ckal
Fett / 1,8g / 0,20g
varav mättade fettsyror / 0,40g / 0 g
Kolhydrater / 50g / 5g
varav sockerarter / 3,4g / 0,30g
Fiber / 10g / 1g
Proteiner / 16 / 2g
Salt / 3,5g / 0,35g
Sinnesegenskaper
Utseende, produkten presenteras i granulatformat med halmfärg, med små röda och gröna bitar
Doft: mild av spannmål och baljväxter
Smak: något söt
Konsistens: övervägande granulerad och mjölig
Mikrobiologiska egenskaper
Fuktighet 12,5 % max
CBT < 100,000 ufg/g
Kockbakterier koag. + <100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Jäst < 1000 ufc/g
Mögel < 1000 ufc/g
Gluten - frånvarande
Ingredienser
45% Ångkokt gult majs, 35% ångkokta och skalade baljväxter (vita bönor, kikärtor, gula linser, gula ärtor), 15% ångkokt vitt majs, 5% ångkokt hirs. GLUTENFRI.
Allergeninformation
Utan gluten och utan andra allergener
Ytterligare uttalanden
LÅG GLYKEMISK INVERKAN*, KÄLLA TILL PROTEINER OCH RIK PÅ FIBER, UTAN
EMULGATORER, 100% NATURLIGA INGREDIENSER. TILLVERKAD OCH TORKAD VID
LÅGA TEMPERATURER. 100% ITALIENSK URSPRUNG
*Ersättning av lättsmälta stärkelse med resistent stärkelse i en måltid bidrar till att minska den postprandiala blodsockerhöjningen. En balanserad kost och en hälsosam och aktiv livsstil är avgörande för en god hälsa
Förvaringsanvisningar
Efter öppning, förvara på en sval och torr plats
Utgångsdatum: 36 månader från produktionen
Bruksanvisning
Rosta pastan rå i en panna med en sked olja, tillsätt gradvis vatten tills den är kokt, täck över och rör om då och då. Du kan tillsätta kryddor, grönsaker i grova bitar och andra kryddor efter smak. Justera med salt och
peppar. Stäng av värmen och blanda med en sked olja. Det går också att koka den som vanlig pasta i 5 minuter i kokande, saltat vatten
Näringsdeklaration
Genomsnittliga värden / 100g-3,50z / 60g-2,1oz
Energi / 1480kj-350kcal - 888kj-210kcal
Fett / 2g / 1,2g
varav mättade fettsyror / 0,60g / 0,40g
varav omättade trans-fettsyror / 0g / 0g
Kolhydrater / 64g / 38,4g
varav sockerarter / 2g / 1,2g
varav stärkelse / 0g / 0g
Fiber / 7g / 4,2g
Proteiner / 14g / 8,4g
Salt / <0,01g / <0,01g
Sinnesegenskaper
Utseende gyllene, lätt grovhet
Doft mild av mjölprodukter
Smak karakteristisk
Konsistens fast och seg efter tillagning
Mikrobiologiska egenskaper
Fuktighet 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Kockbakterier koag. + <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Jäst < 1000 ufc/g
Mögel < 1000 ufg/g
Gluten - frånvarande
Boxen innehåller:
1 kockmössa
1 förkläde
1 receptbok legù
1 blandning av baljväxtmjöl 250g
1 vegansk ragùmix 80g
1 blandning av majs, baljväxter och hirs 100g
LEGÙ MISCELA PROTEISK - 250g
Ingredienser:
Ångkokta och skalade baljväxter (vita bönor, kikärtor, gula linser, gula ärtor). GLUTENFRI
Utan gluten och utan allergener
Ytterligare uttalanden
Utan tillsatser, naturligt rik på växtproteiner med hög fiberhalt, italienskt ursprung.
Välbalanserat recept. INNEHÅLLER INTE GLUTEN, men ger en liknande elasticitet som gluten och är perfekt för att göra allt hemma, från SÖTT (tårtor, kakor, muffins, krämer, puddingar) till SALT (pizza, brödstickor, pajer, crêpes, béchamel).
Förvaringsanvisningar
Efter öppning, förvara på en sval och torr plats
Utgångsdatum: 12 månader från produktionen
Bruksanvisning
Utmärkt förtjockningsmedel och stabilisator. Hög absorptionsförmåga. Använd som vanligt mjöl, öka de fuktiga delarna från traditionella recept eftersom det absorberar mycket vätska. Om du vill tillsätta naturliga jäst medel måste du först knåda mjölet med vätskor vid en temperatur på 25°C.
SOM EGGERSÄTTNING: för 100g ägg, väg 15g av blandningen och späd med 76g vatten och 9g olja.
Näringsdeklaration
Genomsnittliga värden / 100g 3,5oz
Energi / 1265 kJ 310 kcal
Fett / 2,01
varav mättade fettsyror / 0,20 g
Kolhydrater / 46 g
varav sockerarter / 1,2 g
Fiber / 10,4 g
Proteiner / 24 g
Salt / 0,06 g
Sinnesegenskaper
Utseende, produkten presenteras i granulatformat med halm färg
Doft: mild av baljväxter
Smak: karakteristisk
Konsistens: mjölig
Mikrobiologiska egenskaper
Fuktighet 12,5 % max
CBT < 100,00 ufc/g
Kockbakterier koag. + < 100 ufg/g
E. coli < 10 ufg/g
Jäst < 1000 ufg/g
Mögel < 1000 ufg/g
Gluten - frånvarande
FÄRDIGBLANDNING FÖR GRÖNSAKSRAGU - 80g
Ingredienser
51% ångkokta, skalade och torkade baljväxter (kikärtor, vita bönor, gula linser, gula ärtor, svarta bönor), ångkokta och torkade spannmål (gult majs, vitt majs, sorgo, bovete, hirs), havssalt, lökpulver, morötter i pulverform, morötter i tärningar, soltorkad tomat, skivad lök, spenatmjöl, grönkålspulver, svartpeppar i pulverform, gurkmeja, spirulina. GLUTENFRI.
Allergeninformation
Utan gluten och utan andra allergener
Ytterligare uttalanden
KÄLLA TILL PROTEINER OCH RIK PÅ FIBER
LÅGT FETTHALT
URSPRUNGSPANNMÅL OCH BALJVÄXTER: ITALIEN
Förvaringsanvisningar
Efter öppning, förvara på en sval och torr plats
Utgångsdatum: 12 månader från produktionen
Bruksanvisning
FÖR 1 KG VEGANSK RAGU
INGREDIENSER ATT TILLSÄTTA TILL 80g RAGU MIX:
- 600g tomatsås
- 240g vatten (beroende på såsens densitet)
I en kastrull, tillsätt alla ingredienser, täck över och koka på låg värme i minst 5 minuter, rör om ibland.
Stäng av, tillsätt en skvätt olivolja och låt stå i 1 minut.
Näringsdeklaration
Genomsnittliga värden / 100g-3,5oz / 10g-0,35oz
Energi / 1269 kj-305 ckal / 124 kj-30,5 ckal
Fett / 1,8g / 0,20g
varav mättade fettsyror / 0,40g / 0 g
Kolhydrater / 50g / 5g
varav sockerarter / 3,4g / 0,30g
Fiber / 10g / 1g
Proteiner / 16 / 2g
Salt / 3,5g / 0,35g
Sinnesegenskaper
Utseende, produkten presenteras i granulatformat med halmfärg, med små röda och gröna bitar
Doft: mild av spannmål och baljväxter
Smak: något söt
Konsistens: övervägande granulerad och mjölig
Mikrobiologiska egenskaper
Fuktighet 12,5 % max
CBT < 100,000 ufg/g
Kockbakterier koag. + <100 ufc/g
E. coli < 10 ufc/g
Jäst < 1000 ufc/g
Mögel < 1000 ufc/g
Gluten - frånvarande
Ingredienser
45% Ångkokt gult majs, 35% ångkokta och skalade baljväxter (vita bönor, kikärtor, gula linser, gula ärtor), 15% ångkokt vitt majs, 5% ångkokt hirs. GLUTENFRI.
Allergeninformation
Utan gluten och utan andra allergener
Ytterligare uttalanden
LÅG GLYKEMISK INVERKAN*, KÄLLA TILL PROTEINER OCH RIK PÅ FIBER, UTAN
EMULGATORER, 100% NATURLIGA INGREDIENSER. TILLVERKAD OCH TORKAD VID
LÅGA TEMPERATURER. 100% ITALIENSK URSPRUNG
*Ersättning av lättsmälta stärkelse med resistent stärkelse i en måltid bidrar till att minska den postprandiala blodsockerhöjningen. En balanserad kost och en hälsosam och aktiv livsstil är avgörande för en god hälsa
Förvaringsanvisningar
Efter öppning, förvara på en sval och torr plats
Utgångsdatum: 36 månader från produktionen
Bruksanvisning
Rosta pastan rå i en panna med en sked olja, tillsätt gradvis vatten tills den är kokt, täck över och rör om då och då. Du kan tillsätta kryddor, grönsaker i grova bitar och andra kryddor efter smak. Justera med salt och
peppar. Stäng av värmen och blanda med en sked olja. Det går också att koka den som vanlig pasta i 5 minuter i kokande, saltat vatten
Näringsdeklaration
Genomsnittliga värden / 100g-3,50z / 60g-2,1oz
Energi / 1480kj-350kcal - 888kj-210kcal
Fett / 2g / 1,2g
varav mättade fettsyror / 0,60g / 0,40g
varav omättade trans-fettsyror / 0g / 0g
Kolhydrater / 64g / 38,4g
varav sockerarter / 2g / 1,2g
varav stärkelse / 0g / 0g
Fiber / 7g / 4,2g
Proteiner / 14g / 8,4g
Salt / <0,01g / <0,01g
Sinnesegenskaper
Utseende gyllene, lätt grovhet
Doft mild av mjölprodukter
Smak karakteristisk
Konsistens fast och seg efter tillagning
Mikrobiologiska egenskaper
Fuktighet 12,5 % max
CBT < 100,000 ufc/g
Kockbakterier koag. + <100 ufc/g
E. coli <10 ufc/g
Jäst < 1000 ufc/g
Mögel < 1000 ufg/g
Gluten - frånvarande
Legù är en av de mest revolutionerande och intressanta nyheterna inom den italienska livsmedelssektorn. Historien om Legù började 2015 med ITineri srl, företaget som har sitt säte i Albizzate och grundades av Monica, som har en examen i restaurangvetenskap och -teknologi, med målet att återupptäckta maten, göra den godare och hälsosammare. Från studier om baljväxter relaterade till konsumtion och hälsofördelar, till produktionen av LEGÙ® som är italiensk och spårbar. Produktionen av Legù börjar med en noggrann urval av råvarorna, baljväxterna. Ursprunget är alltid garanterat italienskt till 100%. De utvalda baljväxterna från Legù får först stå i blöt, ångkokas hela i några minuter, torkas och malas. Därför är alla produkter mycket milda i smaken, lättsmälta och deras makronäringsämnen (särskilt proteiner) är lättare att ta upp. På ett kreativt, men helt naturligt sätt till 100%. Det kan och måste vara hälsosammare, godare och enklare att förbereda. Och det som kokar i grytan är nu en verklig revolution.
Uppskattad mellan fredag 6 juni och torsdag 12 juni.
För mer information om vår returpolicy, besök avsnittet Returer och återbetalningar
För mer information om vår returpolicy, besök avsnittet Returer och återbetalningar