Vin > Vini rossi Zenato Valpolicella Ripasso Superiore Doc Ripassa 2020 - Zenato 0,75 l

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa från Zenato är ett vin som firar den venetianska traditionen av "ripasso". Det är producerat med en blandning av Corvina, Rondinella och Oseleta, och får smak av att Valpolicella-basvinet passerar över Amarone-vinets skinn. Denna process berikar vinet med kropp, komplexitet och struktur. Vinodlingarna ligger i den klassiska Valpolicella, som kännetecknas av kalkhaltiga jordar och ett tempererat klimat. Lagringen på ekfat i 18 månader och ytterligare 6 månader i flaska garanterar en balans mellan kraft och elegans. Ripassa är ett vin som uttrycker traditionen och elegansen i området, perfekt för att följa med kötträtter, rostningar och lagrade ostar.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa - Zenato: Smaknoter
Vid ögonkastet framträder det med en intensiv rubinröd färg. I näsan framträder dofter av mogen körsbär, plommon och inslag av söta kryddor, åtföljda av toner av vanilj och kakao. I munnen är det rikt och sammetslent, med mjuka tanniner och en behaglig syra som balanserar strukturen. Avslutningen är lång och bestående, med återkommande inslag av röd frukt och kryddiga nyanser.

Uppskattad mellan måndag 19 maj och fredag 23 maj.

För mer information om vår returpolicy, besök avsnittet Returer och återbetalningar